まだ寒いのに、食中毒は起きています。

twitter でつぶやきました。　ogstrm おっと

3月6日　横浜の特養ホームで３４人食中毒 - MSN産経ニュース http://t.co/70AWwCG 黄色ブドウ球菌検出　暖かいまま長時間保管＝＞前倒し調理が事故招く

3月2日　集団食中毒：２次感染か　発症者家族に症状　北海道岩見沢 - 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/FDTxGBE via @mainichijpnews 下痢患者のお風呂は最後に、汚れた下着に触れたら手指は石けんをよく泡立てて二度洗い

3月2日　西宮の食中毒：１８校、給食再開へ　／兵庫 - 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/efNcyhe via @mainichijpnews いったいこの事件は何だったの？　解明が待たれます！

3月1日　食中毒：大学生２２人が症状－－東淀川の居酒屋　／大阪 - 毎日ｊｐ(毎日新聞) http://t.co/dnKBf8V via @mainichijpnews 鶏の刺し身などを食べていた。

2月27日　岩見沢食中毒は作業動線の事例http://bit.ly/gwQdweなのかピーナッツ和えの事例http://bit.ly/hqGju2だったのか解明が待たれます。

2月25日　サンマ・カツオ生食で食中毒…犯人はアニサキス : 社会 : YOMIURI ONLINE http://t.co/p9VuhtS via @yomiuri_online 解凍ものの方が優れているケース。常に生が良いとは限らない。

2月25日　【北海道】　岩見沢の小中学生食中毒　給食のサラダが原因 http://t.asahi.com/1fp1 食材に使用した器具を洗浄不十分で湿ったまま長時間置くのは最悪。菌の増殖はとどまるところを知らず。原因解明が待たれる。

2月23日 北海道の給食食中毒、サラダからサルモネラ菌 : http://t.co/PTzUNBV via @yomiuri_online 釜のシャフト部分からサルモネラ菌 。器具は洗浄後速やかに乾燥させることが肝要