食監な日々
食品衛生監視員の眼で見た日記です。 (2015年3月31日まで現役でした)
2007年7月14日土曜日
期限表示への誤解と意味のない潔癖主義
消費期限が妙な方向へ独り歩きしているようです。
消費期限とはメーカーにとって、ここら辺りまでに食べて次の商品を買ってくださいと言う目安みたいなものだったのでしょうが、潔癖主義者にかかると、「食べ物から毒物に変化する日」に変わります。
日本国内から、何の問題もなく食べられるものがマスコミと公益情報通報者のお化けから逃れるために自主回収というなのもとゴミと化しています。
もったいないお化けに対する包囲網は刻々と狭められているようです。
2007年7月14日 (土) 03時11分09秒
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