更新をさぼり、一ヶ月近くの空白ができてしまった。この間、O157関連の散発事例やサルモネラ腸炎が起こっていたが、私達が直接タッチすることもなく済んでいる。
サルモネラ腸炎の件は一家族だけの家庭料理が疑われ、喫食状況からは納豆卵が疑わしいとの申し出だったようだ。鶏卵の遡り調査でも他に発症者は出てこないみたいだ。販売店では冷蔵販売だし、これは、患者さんの運が悪いとしか言いようのない事件か。サルモネラ腸炎の診断書を持ち込まれた食監は途方に暮れて~~。あ~ぁ。
「食監の隠れ里」http://www.h3.dion.ne.jp/~ogawa/kakure_001.htm
の井戸端会議を覗いてみると、いつもながら色んな情報が流れている。私の周囲ののんびりした情景との落差を考えてしまう。
少なくとも、私たちがのんびりしているときは世の中が平和だと言うことだけど……。?
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