147,693 アクセス達成

2009/05/04 (月)
　日記の更新を怠っているうちに３年が経過した。この間にインターネット事情は大きく変わり、ネット内の情報量は飛躍的に増加した。このサイト開設当初は、一般の方々が信頼のおける情報に接することも難しかったが、現在では様々な機関が多くの情報を提供しており、情報の洪水と言った有様だ。
　Googleなどの検索サイトを利用すると、適切なサイトが案内されるが、当サイトのリンク集は食品関係者として押さえておきたいサイトの紹介を眼目とている。訪問者の知識の整理などにご利用いただければ幸いだ。

スパム対策

私の方の今回のスパム対策はうまくいっているようで、今のところロボットによる書込は排除できているようです。
　ただ、それまでに相談室をお気に入りに登録していただいていた方にはご不便をおかけし、ＵＲＬが行方不明になってしまった方もおいでのようで残念です。
2008年2月24日 (日) 23時40分40秒

スパム対策のため相談室のファイル名を変更しました

変更後も、いくつかのスパムが投稿されていますので抜本的な改善が必要かなと思っています。
ｃｇｉ掲示板での良い方法をご存知の方、教えてください。お願いします。

冷凍餃子事件は日中双方に多大の影響・損失を与えました。犯人はこれだけの規模の影響を考えたでしょうか？
経済グローバル化の負の側面ですね。

期限表示への誤解と意味のない潔癖主義

消費期限が妙な方向へ独り歩きしているようです。
消費期限とはメーカーにとって、ここら辺りまでに食べて次の商品を買ってくださいと言う目安みたいなものだったのでしょうが、潔癖主義者にかかると、「食べ物から毒物に変化する日」に変わります。
日本国内から、何の問題もなく食べられるものがマスコミと公益情報通報者のお化けから逃れるために自主回収というなのもとゴミと化しています。
もったいないお化けに対する包囲網は刻々と狭められているようです。
2007年7月14日 (土) 03時11分09秒

ミンチ肉事件は衝撃的でした

当ページへのアクセスを見ると、これに関連する検査機関のジェネティックIDなどが注目されているようです。
表示に関してＪＡＳ法と食品衛生法の最大の違いとも言える、ＪＡＳ法の業務用食品への表示義務の適用除外が是正されるような空気になっていますが、遅きに失したともいえますが歓迎しています。