スパム対策のため相談室のファイル名を変更しました

変更後も、いくつかのスパムが投稿されていますので抜本的な改善が必要かなと思っています。
ｃｇｉ掲示板での良い方法をご存知の方、教えてください。お願いします。

冷凍餃子事件は日中双方に多大の影響・損失を与えました。犯人はこれだけの規模の影響を考えたでしょうか？
経済グローバル化の負の側面ですね。

期限表示への誤解と意味のない潔癖主義

消費期限が妙な方向へ独り歩きしているようです。
消費期限とはメーカーにとって、ここら辺りまでに食べて次の商品を買ってくださいと言う目安みたいなものだったのでしょうが、潔癖主義者にかかると、「食べ物から毒物に変化する日」に変わります。
日本国内から、何の問題もなく食べられるものがマスコミと公益情報通報者のお化けから逃れるために自主回収というなのもとゴミと化しています。
もったいないお化けに対する包囲網は刻々と狭められているようです。
2007年7月14日 (土) 03時11分09秒

ミンチ肉事件は衝撃的でした

当ページへのアクセスを見ると、これに関連する検査機関のジェネティックIDなどが注目されているようです。
表示に関してＪＡＳ法と食品衛生法の最大の違いとも言える、ＪＡＳ法の業務用食品への表示義務の適用除外が是正されるような空気になっていますが、遅きに失したともいえますが歓迎しています。

１０万アクセス達成

５月２日、当相談室開設以来１０万アクセスに達した。

コメントや相談を頂く皆様のご協力あればこそと思う。感謝！

「ギラン・バレー症候群」！！！

　カンピロバクター食中毒から進展したと思われる、ギラン・バレー症候群にかかる調査依頼が流れたのを眼にしました。
　食中毒のカンピロバクターは長めに下痢をしておしまいというくらいのたいしたことはない病気でしょうが、引き続き起こる可能性のあるギラン・バレー症候群は腸管出血性大腸菌と同じように重大なもので、命は落とさないまでも、長期にわたる病気になる可能性があります。
　ギラン・バレー症候群は色んな原因で発症するようですが、カンピロバクター食中毒患者の１,０００人に一人くらいの割合で（と聞いたようにおもいます）発症すると言われている自己免疫疾患です。詳しくは難病情報センターのＨＰをごらんください。
　http://www.nanbyou.or.jp/sikkan/020.htm

　私の長い食監生活でも、２例しか知りませんが実際にはもっと身の回りで発生しているのではと思います。
　一例は、焼鳥屋での食事歴、もう一例はささみのお寿司の食事歴のある下痢症患者です。下痢までの潜伏時間からカンピロバクター食中毒と考えられます。
　ただ、大人の下痢患者は受診しないケースも多いし、検便でカンピロバクターの検査をするところもまれだとおもいます。長引く下痢の場合は、抗生物質が投与されており、菌を検出できないケースもあります。

　参考までに、
―　闘病記　体験記　情報集　の　ＨＰ　―
[ギラン・バレー症候群の ひ ろば]が目に付きましたのでＵＲＬを紹介します。
　http://homepage3.nifty.com/ikasarete/
2017/03/11　追補
ギラン・バレー症候群のひろば　のurlが変更になっています。
http://rayofhope-link-gbshiroba.blogspot.jp/